简述：
乐山新闻网记者 吴映辉 编者按：2019年是新中国成立70周年，也是决胜全面建成小康社会的关键一年。伴随祖国发展变化，嘉州大地悄然蝶变。即日起，乐山新闻网推出“致敬70周年，
乐山新闻网记者 吴映辉
编者按：2019年是新中国成立70周年，也是决胜全面建成小康社会的关键一年。伴随祖国发展变化，嘉州大地悄然蝶变。即日起，乐山新闻网推出“致敬70周年，用故事见证乐山向上的力量”庆祝中华人民共和国成立70周年系列报道，全面讲述我市干部群众不忘初心、牢记使命，建设美好乐山的感人故事和光荣事迹。充分展现全市人民团结一心、实干兴市，奋力谱写乐山高质量发展新篇章。
近年来，乐山市创建国家卫生城市、全国文明城市行动进行得如火如荼。乐山市市场监管局，作为创卫创文工作中的重要职能部门，积极响应“双创”要求，以推进诚信建设制度化、文明诚信服务为抓手，着力打造诚信守法的市场环境，不断提升市民幸福感、获得感、安全感。通过聚焦食品“三小”和农贸市场两个重点、难点问题，全力攻坚补短、全面提速冲刺，为“双创”活动贡献力量。
切实加强“三小”食品安全监管
生活中，尽管街道边制售食品的小作坊、小餐饮、小摊贩（简称食品“三小”）等，给百姓生活带来了便利，但却存在较大的饮食安全隐患。
为深入贯彻落实“三小”条例，切实加强“三小”食品安全监管，保障人民群众的饮食安全。截至2019年9月，市市场监管局累计引导5320户食品小作坊、小经营店实施登记备案，实现了创建区域登记备案率100%。全年下达“三小”食品安全抽检任务4420批次，对不合格的169批次样品进行了依法查处，实现了“三小”抽检常态化。同时坚持政策疏导与重点打击相结合，深入开展食品“三小”专项整治、网络食品安全专项整治等，重点对主体资格合格、索证索票齐全、卫生防护有效、工艺流程合规，打击“两超一非”和制假售假六个方面进行规范治理，依法查处无证生产经营等违法违规行为，累计排查突出问题或风险隐患1298个，责令整改4872家，查处违法案件266件。食品“三小”安全监管难题正逐步得到破解。
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工作人员正在查看食品保质期
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工作人员正在检查餐馆冷冻柜是否干净卫生、生熟分离
持续推进餐饮领域整改提升
近年来，乐山美食扬名中外，市中区多条美食街成为游客打卡之地。其中，位于中心城区的张公桥美食街更是美名远扬。记者发现，如今的美食街不仅有诱人的小吃，更有着规范卫生的市场环境。微笑服务、消毒柜、冰柜、餐厨垃圾及时规范化处理......如今的美食街硬件、软件同步升级，让顾客不仅吃得好，更要吃得舒服，吃得安全。
据了解，为进一步规范餐饮市场秩序，市市场监管局在市中区嘉兴路、张公桥街特色餐饮集中区基础上，打造出8个餐饮食品安全示范街， 100家“放心舒心消费餐饮服务示范店”。在全市餐饮店中投放“核心价值观”“文明餐桌”等宣传标语和公益广告13万余份，营造浓厚的创卫创文氛围。同时按照“提升硬件、规范台账”的要求，指导餐饮单位改造餐厨设施、加强餐厨废弃物处置、增加餐具、消毒柜、冰柜等设备，建立完善食品安全管理档案、台账、制度等，加强前灶后厅、熟食摊区上下水改造，促进小餐饮经营水平得到有效提升。全市累计引导小餐饮实现经营许可756户，整治提升小餐饮1836户，全市餐饮领域秩序得到进一步规范。
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张公桥美食街
全面加强农贸市场监督管理
地面潮湿、垃圾遍地、小摊小贩占道经营、熟食品区卫生堪忧……在许多人的印象中，农贸市场往往就是脏乱差的“代名词”。为了改变人们对农贸市场的固有印象，补齐民生“短板”。今年以来，乐山市市场监管局应“双创”工作要求，着力开展中心城区农贸市场提升改造行动。预计10月底，将完成新建改建农贸市场21个。
目前中心城区赛公桥农贸市场、致江路农贸市场等多个农贸市场已建成投用，一改昔日脏乱差的面貌，占道经营得到制止、卫生死角全面清理，新做的台面挡水板和下水管道使地面潮湿问题得到彻底解决，以全新的面貌迎接四面八方来客。昔日“丑姑娘”突变“美娇娘”，附近的居民和市场摊位业主纷纷点赞。
文章链接:http://www.lshsz.cn/bdyw/2607.html
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